Direttore del Dipartimento di Comunicazione dell’università IUSVE e docente del corso di Semiotica dei new media, Mariano Diotto ha creato e portato in Italia la prima laurea internazionale di Web marketing & digital communication importando nel nostro paese il modello formativo americano: teoria e pratica fusi insieme in un progetto formativo in cui le aziende dialogano con il mondo universitario.
Dirige il Master internazionale di primo livello Food & wine 3.0: Web marketing & digital communication.